• Aluat pentru taitei

• Bors fasole

• Cartofi noi cu smantana si marar

• Cartofi umpluti in coaja

• Ceapa prajita

• Ciorba de potroace

• Ciorba de crap

• Ciorba de praz

• Ciuperci umplute cu creier

• Clatite

Ciorba de potroace

Ingrediente:

1,5 litri apa,

1,5 litri zeama de varza,

maruntaie de gasca sau de curcan,

zarzavat de supa,

3 linguri de orez,

verdeata.

Preparare:

Se fierb aripile, gatul si pipota de gasca sau de curcan, taiate in bucati potrivite. Cand carnea este fiarta pe jumatate se adauga un morcov, un dfert de telina, o ceapa taiata marunt si orezul ales si spalat. Separat se fierbe zeama de varza si se toarna peste zarzavat si carne, dupa ce acestea au fiert. Se sareaza dupa gust si se adauga patrunjel verde tocat marunt.