|
Preparare:
Se aleg 8-10 cartofi mari si egali, se spala se taie in doua pe lungime si se pun la cuptor sa se coaca. Se scobesc cu o lingurita. Pulpa extrasa se zdrobeste cu furculita si se amesteca bine cu unt, 1-2 oua, o lingura de branza rasa, 50-100 g sunca presata taiata cubulete si sare dupa gust.
Se umplu cartofii cu varf cu aceasta compozitie. Se asaza intr-o tava unsa cu unt, se presara cu branza rasa si se stropesc cu unt. Se dau la cuptor pana se rumenesc. Se servesc fierbinti.
|
|
