|
Preparare:
Cartofii se spala foarte bine, frecandu-se cu un buretel ca sa se ia coaja.
Nu e nevoie sa fie curatati, pentru ca au o coaja foarte subtire.
Uleiul se incinge intr-o tigaie, iar cartofii se pun intregi la prajit .
Cand sunt gata se scot intr-un castron, se presara condimente si deasupra lor se pun smantana si mararul tocat. Se pot servi cu salata de rosii si castraveti sau cu mujdei.
|
|
