• Aluat pentru taitei

• Bors fasole

• Cartofi noi cu smantana si marar

• Cartofi umpluti in coaja

• Ceapa prajita

• Ciorba de potroace

• Ciorba de crap

• Ciorba de praz

• Ciuperci umplute cu creier

• Clatite

Aluat pentru taitei

Ingrediente:

400 g faina,

3 galbenusuri,

50 ml apa,

sare dupa gust .

Preparare:

Faina se cerne pe o planseta. In mijlocul ei se face o gropita in care se pun galbenusurile si apa. Se amesteca incet, apoi se adauga faina, treptat pana se incorporeaza. Cand compozitia incepe sa se intareasca, se framanta cu mana pana se obtine un aluat compact din care se intind foi pentru taitei , iofca, lazane, coltunasi..